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導讀: 電影中的香檳創造了007詹姆斯-邦的英國作家伊恩·弗萊明也喜歡將英國皇室鐘情的Bollinger香檳融入他的間諜小說。令人印象特別深刻的當屬1995年拍攝的...

電影中的香檳

 

創造了007詹姆斯-邦的英國作家伊恩·弗萊明也喜歡將英國皇室鐘情的Bollinger香檳融入他的間諜小說。令人印象特別深刻的當屬1995年拍攝的《黃金眼》,當007完成了近30分鐘的駕車逃命和追捕后,他老板派來的心理醫生問他平時做些什么來放松自己,皮爾斯-布魯斯南扮演的007打開冰箱內的一個秘密冷藏柜,取出一瓶1988大年份的Bollinger香檳和兩個酒杯,帶上他狡黠的微笑,吻了美麗的心理醫生。

而在1948年瓊芳登主演的《陌生女人的來信》中,她飾演的主角將一生的美好幻想寄托在一個優柔寡斷的音樂家身上。里面一句臺詞是她帶著凄美無奈的笑容說的:“午夜后的香檳味道更好,你同意嗎?”

最奢侈的香檳“浴”

1950年代,摩洛哥王子每個月都要問一家香檳區的酒莊訂100瓶香檳,當時酒莊主還猜測王子喜歡組織晚會;后來才知道,原來,王子得到一位靈師的指點,說用這個酒莊的香檳洗澡會對他的皮膚有益處。

最個性化的香檳

我曾經被邀請到一位法國朋友家里赴宴,主人家境殷實,因而場面十分隆重。最令人印象深刻的是他端出的開胃香檳竟然印著他的姓氏。其實有一些香檳酒莊可以接受特殊預定,根據客戶的要求設計專門的瓶子和酒標,瓶塞,通常客人常要求依據他的姓名來做一組特殊的酒,然后放在自家的酒窖里等到一些特殊場合飲用。

最著名的客人應該就是戴高樂將軍,他的最愛就是Drappier的香檳,現在,這個酒莊征得戴高樂家族的同意,還生產了帶有戴高樂字樣的酒,在瓶身上手工刻了將軍的輪廓像。

最具父愛的香檳

香檳區的大酒莊之一Laurent PERRIER有一款粉紅香檳,名為Alexandra,這其實也是莊主長女的名字。這位女士金發碧眼,非常迷人純真。這是她的父親,Bernard De Nonancourt在她1987年的婚禮上向女兒送出的一份“驚喜”。Alexandra源于希臘語中的“ALEXANDROS”,意思是熱愛人類的人,用在香檳上可能更富于展示香檳人對生活的激情和熱愛。

關于香檳的名言

“開心時,我喝香檳;傷心時,我也喝;獨處時,我喝;有伴的時候,更要喝;不餓的時候,我經常忽視了它,而餓的時候我必須喝上一杯;有時候我可以一點都不去碰它,--口渴的時候例外。”--Madame伯令杰(著名香檳世家) ---評價香檳

“香檳是唯一能為女人增添美麗的葡萄汁釀的酒”-- Madame Pompadour

“香檳讓人覺得身處星期天,而且更好的日子就在手邊。”--瑪琳迪特利西(德國裔好萊塢女星)

“勝利時您應該得到香檳作為獎賞,而失敗時你需要它來一醉方休。”--邱吉爾

“我現在獨自享樂。喝完兩杯香檳,我眼前的景致變成一些神奇和深沉的東西了。”--作家費茨杰拉德

“任何事物過多無益,但香檳例外。”--作家馬克吐溫.

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