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茅臺高級干紅葡萄酒被檢不合格,這些新消息你一定要知道

導讀: 事實上在近四年的時間里,茅臺的特制酒、迎賓酒等三次被質監部門認定質量不合格,在茅臺集團成立財務公司、投資機場房地產、整合白酒葡萄酒產品等多頭...

事實上在近四年的時間里,茅臺的特制酒、迎賓酒等三次被質監部門認定質量不合格,在茅臺集團成立財務公司、投資機場房地產、整合白酒葡萄酒產品等多頭并進的“千億集團”戰略背后,在茅臺“得罪”同行堅持申請國酒商標背后,產品質量是否成為管理層微不足道的“小問題”?

2012年南京:茅臺葡萄酒不合格

今年“雙節”前夕,酒類產品進入消費旺季。進口及國產葡萄酒競爭激烈,但這些產品的質量卻難以令人放心。南京工商局在食品質量抽檢中,共抽檢了37批次葡萄酒,其中23批次被判為“不合格”,其中就包括貴州茅臺酒廠(集團)昌黎葡萄酒業有限公司生產的茅臺高級干紅葡萄酒。

事實上,我國紅酒市場十分混亂,特別是商標標注十分隨意。南京工商局在檢測報告中指出,茅臺集團2007年2月13日生產的750ml茅臺高級干紅葡萄酒,在個別產品商標標注中,存在中英文不對應及二氧化硫的標注不規范等問題。

針對工商局的檢測報告,茅臺集團認為,自家的紅酒生產時間都在相關標準執行時間前,如中英文翻譯不對應,相關標準《預包裝飲料酒標簽通則》是2007年10月1日開始執行,而二氧化硫標注不規范,相關規定則是從2009年2月1日發布實施的,因此其商標不存在南京工商局所檢出的問題。

2009年12月深圳:茅鄉特制酒不合格

事實上在近幾年,茅臺酒頻頻登上各地抽檢“黑榜”。2009年,深圳市第三季度酒類抽檢報告中公布,茅臺集團生產的茅鄉特制酒被檢出總酯不達標。

茅鄉特制酒是貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業有限公司生產的52度保健酒,而總酯主要是白酒中所有酯類芳香物的總和,90%以上是由乳酸乙酯、乙酸乙酯、己酸乙酯構成,總酯也是形成白酒香氣的具有特別重要作用的一種香味成分。

茅臺曾在此次事件發生后給出官方回復,茅臺公司稱抽檢的經銷商已經超過兩年沒有銷售茅鄉系列產品,但沒有及時取消產品年審。在2009年6月年審酒類批發許可證時,經銷商工作人員誤將放在辦公室陽臺下放了五六年的舊樣板送檢。茅臺公司認為,總酯不達標的原因可能是因為存放太久或曾在太陽底曬過,相關部門曾要求復檢,但經銷商已經找不到當年的樣板。

2008年深圳:茅臺迎賓酒不合格

無獨有偶,在2008年,43度“喜相逢·茅臺迎賓酒”也曾出現在深圳公布的酒類檢測結果不合格產品名單中。抽檢發現,43度“喜相逢·茅臺迎賓酒”總酯,同樣低于相關國家標準。

貴州茅臺酒股份有限公司董事、主管質量的副總經理呂云懷曾對媒體公開表示,“低度酒在瓶內發生了‘自然轉換’,又稱為‘水解’。”呂云懷指出,總酯降低是低度酒業界的公認難題。由于白酒出廠時間較長,而在商場、超市又有較長的貨架陳列期,所以發生了自然的動態轉換過程,也就是化學中俗稱的“水解”。而水解的總體趨勢是,總酸會逐漸升高,而總酯會逐漸降低。

而此次被檢為總酯不達標的“茅臺迎賓酒(喜相逢)”酒系2006年12月16日包裝出廠的酒精度為43度的產品。呂云懷曾表示,該批產品主要銷往深圳和東莞,已通知全部下架并停止銷售。

茅臺國酒惹爭議專家稱應把產品質量放在第一位

在今年經濟增長放緩、高端白酒價格和銷售受挫的環境下,第三季度只有茅臺大幅上調出廠價,包括五糧液、國窖1573、水井坊等競爭對手均未跟進。而在習酒60周年紀念大會上,茅臺集團董事長袁仁國曾表示,在“十二五”規劃中茅臺產量計劃達到4.2萬噸,集團爭取實現500億元的收入。

而在“大上量”的指標壓力背后,茅臺把主要精力都放在了產品提價、擠壓經銷商利潤、渠道重塑等方面,同時,茅臺不惜跟同行“打嘴仗”也要搶占國酒商標,產品質量反倒好像變得不重要。

財經作家、整合營銷專家以及企業社會責任研究者韋三水指出,拋棄“國酒”商標背后的意義,茅臺作為白酒業的領軍企業,基本面沒有做到位,產品質量不能保證,是應該被“一票否決”的。而“國酒”商標代表的企業,應當是有責任有作為的,盡管白酒業的現實情況并不如意,但茅臺還是應遵從“行業本質論”,把產品質量放在第一位。


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Amiibo | Grand Order

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